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品名
鴨翅
數量
規格/售價
特色

做為南方糖燻滷味的招牌產品,肉質彈Q是鴨翅最大的特點。鴨子把它身體上發展得最美的一部份獻給南方,再經由我們懷著一份崇敬的心施以糖燻的美味。這就是鴨翅的價值,來自鴨子身上最珍貴的部位,來自南方糖燻滷味最專注的堅持。

 許多商家號稱滷汁添加了老闆獨創的祕方,這對於鴨翅來自天然的質地顯得多餘。最簡單的調味正是對於鴨翅最舒適的對待,這樣最直接顯現出鴨翅那彈Q的口感。食神的座右銘:『料理無難事』這句話的精髓正在於此即我們了解鴨翅這項食材的特性,加上堅持新鮮與簡單樸素的烹調方式,如此就能夠將鴨翅的美味表露無遺。 當你準備好心情,舒舒服服地坐在椅子上拿起鴨翅,只要慢慢地啃,細細地咀嚼,它的美味一定會讓你回味無窮。
 
   
 
 
   
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